Vegane Zimtsterne
nussig, glutenfrei und aromatisch
Vegane Weihnachtsrezepte
Süßes + Herzhaftes fürs Fest
Weihnachten darf richtig lecker sein – ohne stundenlang in der Küche zu stehen! Hier findest du meine liebsten veganen Weihnachtsrezepte: von knusprigen Plätzchen bis zu cremigen Saucen fürs festliche Weihnachtsessen.
Weihnachts-Plätzchen:
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Vegane Rentier Kekse
Einfaches Cookie Rezept ohne Backen
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Vegane Mandelkekse
saftig-fluffig + glutenfrei
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10 Min aktiv
Vegane Lebkuchen Cookies
mit Haferlocken + Erdnussbutter – saftig + glutenfrei
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Vegane Stempelkekse
pflanzlich, mürbe, formstabil – einfach + gelingsicher
Festliche Saucen:
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Vegane Rahmsauce
Goldbraun + cremig-würzig
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Vegane Bratensoße
einfach aus dem Ofen – herzhaft + glutenfrei
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10 Min aktiv
Pilz-Rahm-Sauce vegan
kräuterig-cremig + schnell gemacht
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15 Min aktiv
Maronen-Sauce
cremig, pflanzlich + fertig in 15 Minuten
Weihnachtsessen:
Leckere Rezepte für die Feiertage findest du in meinen herzhaften Rezepten!
Festliche Desserts:
Tolle Desserts und Ideen findest du in meinen süßen Rezepten!
Veganes Weihnachtsessen –
lecker + entspannt genießen
Wer will schon an Weihnachten nur in der Küche verbringen? Also ich nicht! Ich will entspannen und Zeit mit meinen Liebsten genießen. Deshalb mag ich Rezepte, die sich gut vorbereiten lassen und trotzdem etwas Besonderes auf den Tisch bringen.
Welche Sauce passt zum Weihnachtsessen?
Ich mag es eigentlich das ganze Jahr cremig und herzhaft. Aber an Weihnachten passt das besonders gut: Eine kräftige vegane Bratensoße passt wunderbar zu Knödeln und herzhaften Festtagsgerichten. Cremige Pilz- oder Rahmsoßen sind lecker zu Gemüse, Bratlingen und Pilzgerichten. Und wer es etwas ausgefallener mag, probiert meine Maronensauce.
“Jetzt wird geschlemmt!“
Lieber alles vorher erledigen
Plätzchen lassen sich meist schon einige Tage vorher backen und gut verschlossen aufbewahren (die einzige Gefahr dabei: das an Weihnachten nichts mehr da ist…). Auch viele Saucen kannst du vorbereiten, im Kühlschrank lagern und vor dem Servieren wieder erwärmen.
Mein Tipp
Lieber ein paar richtig leckere Sachen vorbereiten, als sich mit einem riesigen Weihnachtsmenü zu stressen. Schließlich soll Weihnachten vor allem Freude machen! 💚
Lass es dir schmecken. 
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