20 Min aktiv
Gemüse, das allen schmeckt
Vegane Gemüsegerichte– bunt, lecker + alltagstauglich.
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15 Min aktiv
Mediterraner Bohnensalat vegan
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20 Min aktiv
Vegane Zucchini Soße
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15 Min aktiv
Falscher Kartoffelsalat vegan
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Erdnuss-Süßkartoffel-Curry vegan
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Vegane Bratensoße
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5 Min aktiv
Vegane Tomatensuppe
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10 Min aktiv
Rote Linsen Suppe vegan – One Pot
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10 Min aktiv
Möhren-Kokos-Suppe vegan
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Brokkoli-Creme-Suppe vegan
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Pilz-Rahm-Sauce vegan
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10 Min aktiv
Vegane Basilikum-Erbsen-Sauce
“ Finde dein Lieblingsrezept! “
Gemüse-Stars im Alltag
Gemüse ist kein Pflichtprogramm
Gemüsegerichte müssen nicht nach „iss halt was Gesundes“ schmecken. In dieser Kategorie findest du vegane Gemüse Rezepte, die richtig lecker sind – cremig, würzig, knusprig oder gemütlich.
Für alle (manchmal “versteckt”)
Hier sammle ich vielseitige Rezepte mit Gemüse in der Hauptrolle, aber trotzdem familientauglich: Suppen, Saucen, Bowls, Ofengerichte, Bratlinge oder schnelle Teller – yum für alle.
“ Gemüse muss schmecken. “
Mein Tipp
Wenn Gemüse nicht gut ankommt, fehlt oft nicht Gemüse, sondern Geschmack: Röstaromen, cremige Saucen, frische Säure, Kräuter oder ein knuspriges Topping machen oft den Unterschied. 💚
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