Döner mit Blumenkohl
pflanzlich, proteinreich + würzig vom Blech
Gemüsegerichte– bunt, lecker , vegan + alltagstauglich.
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Brokkoli Nuggets
herzhaft, low carb, proteinreich + pflanzlich
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20 Min aktiv
Low Carb Tabouleh
glutenfrei + pflanzlich mit Blumenkohlreis
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15 Min aktiv
Mediterraner Bohnensalat
pflanzlich mit weißen Bohnen + Rucola
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20 Min aktiv
Zucchini Soße
cremig, mild, pflanzlich + alltagstauglich
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15 Min aktiv
Falscher Kartoffelsalat
Low Carb + pflanzlich – mit Blumenkohl
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10 Min aktiv
Erdnuss-Süßkartoffel-Curry
cremig-würzig mit Crunch + rein pflanzlich
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Vegane Bratensoße
einfach aus dem Ofen – herzhaft + glutenfrei
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5 Min aktiv
Tomatensuppe
fruchtig + mit kleinem Extra – pflanzlich + schnell gekocht
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10 Min aktiv
Rote Linsen Suppe
proteinreich, pflanzlich und sanft-cremig
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10 Min aktiv
Möhren-Kokos-Suppe
cremig, pflanzlich – mit Limettenkick
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10 Min aktiv
Brokkolicremesuppe
grüner Genuss – pflanzlich, cremig mit Twist
“ Finde dein Lieblingsrezept! “
Gemüse-Stars im Alltag
Gemüse ist kein Pflichtprogramm
Gemüsegerichte müssen nicht nach „iss halt was Gesundes“ schmecken. In dieser Kategorie findest du pflanzliche Gemüse Rezepte, die richtig lecker sind – cremig, würzig, knusprig oder gemütlich.
Für alle (manchmal “versteckt”)
Hier sammle ich vielseitige Rezepte mit Gemüse in der Hauptrolle, aber trotzdem familientauglich: Suppen, Saucen, Bowls, Ofengerichte, Bratlinge oder schnelle Teller – yum für alle.
“ Gemüse muss schmecken. “
Mein Tipp
Wenn Gemüse nicht gut ankommt, fehlt oft nicht Gemüse, sondern Geschmack: Röstaromen, cremige Saucen, frische Säure, Kräuter oder ein knuspriges Topping machen oft den Unterschied. 💚
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