veganer wochenplan Herbst Oktober

Wochenplan Oktober

7 pflanzliche Hauptgerichte, Extras + Einkaufsliste


↓ Zum Wochenplan Sieben unkomplizierte Hauptgerichte für den goldenen Herbst + je eine Idee für Frühstück, Snack und kleine zweite Mahlzeit – dazu ein Apfelstreusel-Kuchen mit Pudding als süßes Extra. 💚

Im Oktober bekomme ich wieder richtig Lust auf herzhafte Wohlfühlgerichte – aber bitte ohne eine Woche lang nur Auflauf zu essen. 😄 In diesem Plan wechseln sich ein würziges Linsengericht, ein frischer Salat, Pfannenrezepte und etwas fürs gemütliche Wochenende ab.

Der Wochenplan ist für eine beliebige Oktoberwoche gedacht: Tausche einfach die Tage, wiederhole deine Favoriten und mach es so, wie es in deinen Alltag passt.

“ Der Herbst ist jetzt da. “


Übernimm den Plan in deine persönliche YumFlow-Planung. Dort kannst du Gerichte austauschen, eigene Rezepte ergänzen und die Portionszahlen verändern.

↑ Zum Wochenplan + Einkaufsliste Deine Einkaufsliste wird direkt aus dem Wochenplan erstellt. Wähle oben die gewünschten Gerichte und Portionszahlen und klicke anschließend auf das Einkaufswagen-Symbol.

YumFlow–Optionen

↗ Proteinreicher

Die Linsenbolognese bringt bereits Linsen als pflanzliche Proteinquelle mit. Beim Green-Goddess-Salat kannst du – je nachdem, was du zu Hause hast – Edamame oder Kichererbsen ergänzen. Für die Asia-Reispfanne passt eine zusätzliche Portion Tofu oder Edamame.

↘ Weniger Kohlenhydrate/Low-Carb

Zur Linsenbolognese passen Zucchini-Nudeln oder Konjaknudeln statt klassischer Pasta. Bei der Asia-Reispfanne kannst du Blumenkohlreis verwenden. Für den Pizzaabend gibt es auf YumFlow auch einen Low-Carb-Pizzateig.

⚖ Gewichts-Balance

Mach Gemüse und eine passende Proteinquelle zum großzügigen Teil deines Tellers. Pasta, Reis, Quiche und Pizza dürfen trotzdem mitspielen – passe die Menge einfach an deinen Hunger an. Du musst für eine ausgewogene Woche nicht jeden Lieblingsbaustein streichen.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

❔ Ist das ein Plan für den ganzen Oktober?

Nein. Der Plan enthält sieben Gerichte für eine beliebige Oktoberwoche. Du kannst ihn einmal kochen oder einzelne Ideen über den Monat verteilen.

❔ Kann ich einzelne Gerichte austauschen?

Ja. Nach der Übernahme in deine persönliche Planung kannst du Rezepte entfernen, ergänzen und Portionszahlen verändern.

❔ Kann ich die Einkaufsliste ausdrucken?

Ja. Du kannst sie digital verwenden, bearbeiten und ausdrucken.

❔ Sind die Gerichte für eine Familie geeignet?

Der Plan ist als flexible Ideensammlung gedacht. Passe die Portionszahlen in deiner Planung an und ergänze für unterschiedliche Vorlieben Beilagen oder passende Tauschmöglichkeiten.

“ Dies ist kein strenger Plan “

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