vegane Kokos Riegel
Nährwerte pro Portion
kcal: 94 | KH: 10g | P: 2g | F: 5g
20 Portionen
Zutaten
- 200 g Haferflocken zart oder kernig
- 80 g Kokosraspeln
- 4 Ahornsirup
- 3 EL Kokosöl geschmolzen/flüssig
- 1 Prise Salz
- extra Kokosraspeln optional zum Bestäuben
So geht´s
- Kokosöl vorsichtig schmelzen (evtl. ist es auch schon flüssig, wenn es warm ist 😉).
- Alles in eine Schüssel geben + gut vermengen.
- Eine kleine Form (ca. 16×16 cm) mit Backpapier auslegen (oder Silikonform verwenden). Masse hineingeben, sehr fest andrücken und glatt streichen.
- 30–60 Minuten kühlen, dann in quadratische Happen schneiden. Oder einfach Kugeln formen.
- Optional mit Kokosraspeln bestäuben.
Genieße diese Leckerei!
Zubereitung im Thermomix®
- Kokosöl 2 Min. / 50°C / Stufe 1 schmelzen.
- Restliche Zutaten zugeben.
- 10 Sek. / Stufe 4 mischen.
- Masse in eine Form drücken, kühlen, schneiden.
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Freu dich auf weitere schnelle, einfache + köstliche vegane Rezepte! Dany
