Pfirsich-Melba-Skyr im Glas
4 Portionen
Zutaten
- 800 g Quark/Skyr, pflanzlich möglichst ungesüßt
- 4 Pfirsich alternativ: Nektarinen
- 250 g Himbeeren frisch oder TK und aufgetaut
- 120 g Haferflocken fein oder kernig
- 40 g Kürbiskerne alternativ: andere Kerne
- 1 TL Vanille
- Süße deiner Wahl optional, nach Geschmack
So geht´s
- Quark oder Skyr mit Vanille und bei Bedarf etwas Süße glatt rühren.
- Pfirsiche klein schneiden.
- Alles abwechselnd mit Himbeeren und Haferflocken in Gläser schichten und mit Kürbiskernen toppen.
Notizen
Mit einer proteinreichen Skyr-Alternative wird daraus ein schnelles proteinbetontes Frühstück.
www.yumflow.de
Freu dich auf weitere schnelle, einfache + köstliche vegane Rezepte! Dany
